Antipasti


SFORMATINO DI POLENTA “CONSA” ALLA ZUCCA CON GRANA RISERVA "SELEZ. PRATI STABILI" E BURRO E SALVIA
€ 10.00
“SORBIR” DI AGNOLINI DI CARNE IN BRODO NOSTRANO
€ 12.00
CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P ANTICHI PRODUTTORI CON LA NOSTRA GIARDINIERA AGRODOLCE
€ 18.00
CRUDO DI PARMA RISERVA 30 MESI CON LA NOSTRA GIARDINIERA AGRODOLCE
€ 15.00
“LE NOSTRE CAMPAGNE”: SALAME E COPPA COTTA, FORMAGGIO DI CAPRA CON LA NOSTRA GIARDINIERA AGRODOLCE
€ 13.00
LUMACHE TRIFOLATE "LUMACHERIA DELL'OLMO" CON POLENTA E SPINACI AL BURRO DI ZANGOLA
€ 15.00
“TARTARA” DI ANTICA RAZZA BOVINA PIEMONTESE
€ 14.00

Coperto € 3,50

Non sono state usate farine o ingredienti contenenti glutine
Preparazione adatta ad una dieta vegetariana
Presidio Slow Food