Erste Gänge

Kürbis-Tortelli mit Butter und Salbei
"Hausgemachte, gefüllte Nudelspezialitäten"

€ 13.00

„Bittere“ Tortelli, gefüllt mit Mangold und Frauenminze, mit Butter und Salbei verfeinert
"Hausgemachte, gefüllte Nudelspezialitäten"

€ 13.00

Agnolini mit Fleischfüllung, verfeinert mit Butter und Salbei oder in der Suppe serviert
"Hausgemachte, gefüllte Nudelspezialitäten"

€ 13.00

Dreierlei Vorspeisen zum Durchkosten
"Hausgemachte, gefüllte Nudelspezialitäten"

€ 13.00

„Riso alla Pilota“ mit Vialone Nano Reis und würzigem Pesto aus Salamella Mantovana (Wurstsorte)

€ 11.00

„Capunsei“, Gnocchi aus Weißbrot und Parmesan mit feiner Almbutter

€ 11.00

Zwiebelsuppe mit Gruyère und getoastetem Brot

€ 11.00

Kein Mehl oder glutenhaltige Zutaten wurden verwendet
Zubereitung für eine vegetarische Ernährung
Slow Food Präsidium

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