Erste Gänge

Kürbis-Tortelli mit Butter und Salbei
"Hausgemachte, gefüllte Nudelspezialitäten"
€ 13.00
„Bittere“ Tortelli, gefüllt mit Mangold und Frauenminze, mit Butter und Salbei verfeinert
"Hausgemachte, gefüllte Nudelspezialitäten"
€ 13.00
Agnolini mit Fleischfüllung, verfeinert mit Butter und Salbei oder in der Suppe serviert
"Hausgemachte, gefüllte Nudelspezialitäten"
€ 13.00
Dreierlei Vorspeisen zum Durchkosten
"Hausgemachte, gefüllte Nudelspezialitäten"
€ 13.00
„Riso alla Pilota“ mit Vialone Nano Reis und würzigem Pesto aus Salamella Mantovana (Wurstsorte)
€ 11.00
„Capunsei“, Gnocchi aus Weißbrot und Parmesan mit feiner Almbutter
€ 11.00
Zwiebelsuppe mit Gruyère und getoastetem Brot
€ 11.00

GEDECK 3,00€

Kein Mehl oder glutenhaltige Zutaten wurden verwendet
Zubereitung für eine vegetarische Ernährung
Slow Food Präsidium