Secondi Piatti


STINCHETTO DI MAIALE AL FORNO DISOSSATO CON PURÈ DI PATATE
€ 15.00
COTECHINO DEI COLLI MORENICI CON PURÈ DI PATATE E SALSA VERDE LEGGERA
€ 13.00
BACCALÀ MANTECATO AL LATTE E EXTRAVERGINE CON POLENTA INTEGRALE E GOCCE DI AGLIO NERO FERMENTATO
€ 16.00
LUCCIO IN SALSA ALLA MANTOVANA CON BATTUTO DI ACCIUGHE E CAPPERI SERVITO CON LA POLENTA
€ 16.00
“FARAONA ALLA STEFANI” IN INSALATA (RICETTA GONZAGHESCA RIVISITATA) CON UVETTA, PINOLI, MARSALA ED EXTRAVERGINE SU LETTO DI INSALATINE
€ 16.00
TAGLIATA DI ANTICA RAZZA BOVINA PIEMONTESE CON MISTICANZA, PATATE AL ROSMARINO E MAIONESE ALLE ERBETTE AROMATICHE
€ 18.00
“MANZO ALL’OLIO”, ANTICA RICETTA DELLA VICINA PROVINCIA BRESCIANA, CON PURE’ DI PATATE O POLENTA
€ 16.00

Contorni


Puré di patate, verdure cotte o crude
€ 5.00
Polenta
€ 3.00

Formaggi


La nostra selezione con mostarda di pere mantovana
€ 13.00

Coperto € 3,00

Non sono state usate farine o ingredienti contenenti glutine
Preparazione adatta ad una dieta vegetariana
Presidio Slow Food