Secondi Piatti


STINCHETTO DI MAIALE AL FORNO DISOSSATO AL VINO BIANCO E ROSMARINO CON PURE' DI PATATE
€ 16.00
BACCALÀ MANTECATO AL LATTE E EXTRAVERGINE CON POLENTA INTEGRALE E GOCCE DI AGLIO NERO FERMENTATO
€ 16.00
LUCCIO IN SALSA ALLA MANTOVANA CON BATTUTO DI ACCIUGHE E CAPPERI SERVITO CON LA POLENTA
€ 16.00
“FARAONA ALLA STEFANI” IN INSALATA (RICETTA GONZAGHESCA RIVISITATA) CON UVETTA, PINOLI, MARSALA ED EXTRAVERGINE SU LETTO DI INSALATINE
€ 18.00
HAMBURGER DI ANTICA RAZZA BOVINA PIEMONTESE CON MISTICANZA, PATATE AL ROSMARINO E MAIONESE ALLE ERBETTE AROMATICHE
€ 16.00
"MANZO ALL'OLIO": TAGLI PROVENIENTI DA ALLEVAMENTO BIO LOCALE BRASATO A LENTA COTTURA IN FONDO DI VERDURE, SERVITO CON PURE' DI PATATE O POLENTA
€ 18.00

Contorni


Puré di patate, verdure cotte o crude
€ 5.00
Polenta
€ 3.00

Formaggi


La nostra selezione con mostarda di pere mantovana
€ 13.00

Coperto € 3,00

Non sono state usate farine o ingredienti contenenti glutine
Preparazione adatta ad una dieta vegetariana
Presidio Slow Food