Asporto
Antipasti
Sformatino di polenta "consa"alla zucca
con parmigiano e burro e salvia senza glutine
con parmigiano e burro e salvia senza glutine
€8,00
Crudo di Parma "Stravecchio" 30 mesi
con giardiniera senza glutine
con giardiniera senza glutine
€12,00
Culatello, salami mantovani, Grana dei Prati Stabili e mostarda
senza glutine
senza glutine
€15,00
Tartara di Antica razza bovina Piemontese con tuorlo d'uovo Bio
con crostini e misticanza all'agrodolce senza glutine
con crostini e misticanza all'agrodolce senza glutine
€11,00
Primi
Riso alla Pilota
senza glutine
senza glutine
€12,00
Zuppa di cipolle, gruyere e crostini
senza glutine
senza glutine
€11,00
"Capunsei" tradizionali saltati al burro di malga
€11,00
Secondi
Insalata di faraona "alla Stefani"
in agrodolce con uvetta e pinoli senza glutine
in agrodolce con uvetta e pinoli senza glutine
€13,00
Manzo all'olio
Cappello di prete cotto a bassa temperatura in fondo di verdure ed extravergine, servito con purè o polenta
Cappello di prete cotto a bassa temperatura in fondo di verdure ed extravergine, servito con purè o polenta
€14,00
Baccalà mantecato
Baccalà mantecato al latte ed extravergine, con crostini di polenta integrale e gocce di aglio nero fermentato senza glutine
Baccalà mantecato al latte ed extravergine, con crostini di polenta integrale e gocce di aglio nero fermentato senza glutine
€13,00
Luccio in salsa alla mantovana
con polenta integrale senza glutine
con polenta integrale senza glutine
€13,00
Hamburger di fassona Piemontese
Carne magra di "Antica razza Piemontese" consorzio La Granda alla piastra con patate e insalatina all'agro senza glutine
Carne magra di "Antica razza Piemontese" consorzio La Granda alla piastra con patate e insalatina all'agro senza glutine
€11,00
Selezione di formaggi con mostarda
Mongte Veronese d'allevo, Robiola di Roccaverano D.O.P., Parmigiano delle Vacche rosse, Pecorino infossato, Blu del Moncenisio senza glutine
Mongte Veronese d'allevo, Robiola di Roccaverano D.O.P., Parmigiano delle Vacche rosse, Pecorino infossato, Blu del Moncenisio senza glutine
€10,00
Contorni di verdure o purè di patate
€4,50
Dolci
Sbrisolona
€4,00
Crema di mascarpone
(Senza glutine)
(Senza glutine)
€4,00
Tiramisù (vaschetta 2 porzioni)
(Senza glutine)
(Senza glutine)
€10,00
Tiramisu (1 porzione)
(senza glutine)
(senza glutine)
€6,00
Torta "tenerina" al cioccolato fondente
con crema di mascarpone e confettura di frutti rossi
con crema di mascarpone e confettura di frutti rossi
€6,50
Pagamento alla consegna con carta di credito, satispay o contanti.
SI ACCETTANO PRENOTAZIONI FATTE ESCLUSIVAMENTE NELLE 24H PRECEDENTI AL GIORNO DI RITIRO